Un restaurant reçoit en moyenne 30 à 80 appels téléphoniques par jour — réservations, horaires, allergènes, menus du jour. À chaque sonnerie en plein service, c'est une table qu'on ne sert pas. Le chatbot IA règle exactement ce problème : il répond en continu, sur le site comme sur Instagram ou WhatsApp, sans jamais décrocher le téléphone.
Ce qu'un chatbot gère dans un restaurant
La majorité des demandes reçues par un restaurant sont répétitives et prévisibles. C'est précisément le terrain de jeu d'un chatbot IA bien configuré :
- Réservations 24/7 — le client précise le nombre de couverts, la date et l'heure ; le chatbot confirme ou propose des créneaux disponibles (si lié à votre système de résa).
- Horaires et localisation — "Vous êtes ouverts dimanche soir ?", "Vous livrez jusqu'où ?" — autant de questions qui n'ont pas besoin d'un humain.
- Menu et allergènes — le chatbot connaît votre carte et peut filtrer les plats selon les intolérances du client (gluten, lactose, fruits à coque…).
- Commandes à emporter — pour les restaurants qui font de la vente en ligne, le chatbot peut guider le client dans sa commande et rediriger vers la plateforme de paiement.
- Plat du jour et promotions — une simple mise à jour du brief suffit pour que le chatbot communique les offres du moment.
Ce que le chatbot ne remplace pas
Soyons honnêtes : un chatbot IA n'est pas un maître d'hôtel. Il ne capte pas les émotions, ne gère pas les situations de crise (client mécontent en salle, erreur de commande urgente) et ne décide pas des disponibilités en temps réel sans intégration à votre logiciel de caisse.
C'est pourquoi les formules Premium et Pro de CDM incluent une escalade humaine : dès qu'une demande dépasse les capacités du bot, elle est transmise par email (ou WhatsApp) à un membre de l'équipe.
Résultats concrets pour un restaurateur
Exemple type : Un restaurant de 50 couverts intègre un chatbot sur son site et son Google My Business. Résultat en 30 jours : 60 % des demandes de réservation traitées sans intervention humaine, 0 appel manqué en dehors des heures d'ouverture, et une note Google améliorée grâce aux réponses rapides aux questions clients.
Quel investissement pour un restaurant ?
| Formule | Ce qu'elle couvre | Prix mensuel |
|---|---|---|
| Essentielle | Chatbot 24/7, réponses instantanées sur le site | Voir tarifs |
| Premium | + Mémoire, emails auto, escalade humaine, tableau de bord | Voir tarifs |
| Pro | + Voix IA ElevenLabs, logo personnalisé, rapports mensuels, sans badge CDM | Voir tarifs |
Chaque chatbot est configuré sur mesure pour votre établissement : nom, couleurs, personnalité, contenu du menu, horaires réels. Il n'y a pas de template générique à remplir seul.
Comment se lancer ?
- Choisissez votre formule sur la page d'abonnement.
- Remplissez le brief en ligne (environ 5 minutes) — nom, secteur, personnalité, couleurs.
- Votre chatbot est livré sous 24 à 72h ouvrées selon la formule, prêt à intégrer sur votre site via un simple copier-coller.
Pas besoin de connaissances techniques. CDM s'occupe de tout.